企画構想学科では、?縣弘忠（やまがた?ひろただ）准教授のゼミに所属する3年生たちが、地域の多様な連携先と協同で、?形県におけるSDGsの推進と、?品ロス削減などの地域課題の解決を?指したジェラート「やまごとサンド」を開発しました。2021年1 ?13 ?よりジェラートショップ「Natu-Lino（ナチュリノ）」（本店：宮城県名取市）およびオンラインショップにて販売を開始しました。

同ゼミでは、「地域でのSDGs の実践」をテーマに活動しています。地域にSDGsを浸透させることを?的として、?企業、地域の中?企業、農業?産者、?政、地域メディアなど、多様な地域内のプレーヤーと連携をしたプロジェクトを?ち上げ、本年度は「SDGsジェラート」の開発を?いました。

開発を進めるうえで、買い?（?活者）、つくり?（?産者）、売り?（地域企業）、三者の課題解決に繋がるジェラートをつくることを?標とし、地域の多様な企業や組織とパートナーシップを組んでいます。

世界的なSDGs 先進企業であるリコージャパン株式会社をはじめ、東北農政局、つくり?である「農業??プロジェクト」やまがた農業??ネットワークの?産者、買い?である?形県?宮城県を中?とする県?の?々、売り?であるNatu-Lino にヒアリングした結果を元に課題を導き出し、新商品を考案しました。

この度開発した商品「やまごとサンド」は、「?形の隠れフルーツ すこだまサンドジェラート」をコンセプトに、規格外で市場に出荷することのできない作物や、家庭では廃棄される?の部分を活?し、?品ロスの削減を推進しています。また、サクランボのような全国的に有名な果物だけでなく、各地域で様々な美味しい果物が育てられていることを県内外の?活者に知っていただくことで、地域農業の活性化や経済成?、知育や家族間の会話の活性化に繋げたいと考えています。

誰もが好きな嗜好品を題材とすることによって、多くの?が楽しみながらSDGs について触れ、考えるきっかけとすることをねらいとしています。

協?先?覧および参考資料
?リコージャパン株式会社 ?形?社／リコージャパンが取組むSDGs
?やまがた農業??ネットワーク（あぐっど）Facebook
?東北農政局
?Natu-Lino

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